Rusztikus, fejjel lefelé sült sós pite póréhagymával és gorgonzolával, tökéletes egy gyors és ízletes étkezéshez.
Nyisd ki a leveles tésztát, és készíts egy öntetet olajból, ecetből és sóból.
Távolítsd el a póréhagyma zöld leveleit és gyökereit, vágd őket kissé rövidebbre, mint a tészta szélessége, és hosszában vágd félbe.
Távolíts el 2-3 külső levelet a póréhagymáról, mosd meg és alaposan szárítsd meg.
A gorgonzolát krémesítsd, és kend rá a leveles tésztára.
Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, középen kend meg a balzsamecetes öntettel, és szórd rá a cukrot.
Helyezd a póréhagymákat sorban a tepsibe, és kend meg őket az öntettel.
Finoman fedd be a gorgonzolás tésztával, a széleket hajtsd befelé, majd szurkáld meg villával.
Süsd előmelegített sütőben 180/200°C-on 30-35 percig, aranybarnára.
Fordítsd meg a sós pitét egy másik tepsi segítségével, és helyezd tálra.
Sütőtepsi
Sütőpapír
Villa
@giorgia_seeds ihlette.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 112,57 |
| Szénhidrát (g) | 7,85 |
| ebből cukrok (g) | 5,57 |
| Zsír (g) | 6,91 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,55 |
| Fehérje (g) | 3,89 |
| Rost (g) | 2,33 |
| Só (g) | 0,22 |
