Ez a vidám és szuperkönnyen elkészíthető galette rögtön mosolyt csal az arcodra. Készítsd el a pestót a rukkola, parmezán, mandulaforgács, egy csipet durva só és extra szűz olívaolaj összeturmixolásával, amíg folyékony krémet nem kapsz. Szükség esetén adj hozzá egy kevés hideg vizet vagy egy jégkockát. Helyezd a leveles tésztát egy formába, szurkáld meg a felületét, kend rá a pestót, fedd be vékony scamorza szeletekkel, oszd el a felszeletelt paradicsomot, ízesítsd sóval, oregánóval, olívaolajjal és friss bazsalikommal. Hajtsd be vagy csípd össze a széleket. Süsd 180-200 fokon körülbelül 30 percig. Tálalás előtt hagyd kihűlni. Természetesen pizzaízű lesz!
Készítsd el a pestót a rukkola, a parmezán, a mandulaforgács, egy csipet durva só és az extra szűz olívaolaj összeturmixolásával, amíg folyékony krémet nem kapsz. Szükség esetén adj hozzá egy kevés hideg vizet vagy egy jégkockát.
Helyezd a leveles tésztát egy formába, és villával szurkáld meg az ամբողջ felületét.
Töltsd meg a leveles tészta alját az elkészített pestóval.
Fedd be a pestót vékony scamorza szeletekkel.
Rendezd rá a felszeletelt paradicsomot a scamorza tetejére.
Ízesítsd kevés sóval, oregánóval, egy kevés extra szűz olívaolajjal és néhány friss bazsalikomlevéllel.
Hajtsd be a leveles tészta széleit, vagy csípd össze őket, hogy lezárd.
Süsd 180-200 fokon körülbelül 30 percig.
Hagyd a galette-et kihűlni, mielőtt felszeleteled és tálalod.
Turmixgép
Galette forma
Villa
Sütő
Hűtőben tárold, és 1-2 napon belül fogyaszd el, hogy megőrizze frissességét.
Természetesen pizzaízű lesz! Kellemes hétfőt! Aki rájön, hogy ez nem boogie, hanem twist, nyer egy szelet tortát.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 486,91 |
| Szénhidrát (g) | 42,27 |
| ebből cukrok (g) | 1,88 |
| Zsír (g) | 32,79 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 17,85 |
| Fehérje (g) | 6,62 |
| Rost (g) | 3,46 |
| Só (g) | 1,62 |
