Krémes, nyers trüffelgolyók avokádóval és kakaóval, tejszín és vaj nélkül. Egyszerű és gyors, kakaóval, mogyoródarával, kókusszal vagy pisztáciával vonható be.
Tedd az érett avokádó húsát a turmixgépbe.
Add hozzá a cukrozatlan kakaóport, a juharszirupot (vagy mézet), egy csipet sót, a fahéjat és a földimogyorólisztet (vagy mandula- vagy mogyorólisztet).
Turmixold sima, egynemű krémmé.
Nedves kézzel vegyél ki kis adagokat a krémből, és formázz belőlük golyókat.
Hempergesd meg a golyókat a választott bevonatban (kakaó, pirított mogyoródarabok, reszelt kókusz vagy pisztáciadara).
Tedd a trüffelgolyókat legalább 30 percre hűtőbe, hogy megdermedjenek tálalás előtt.
Turmixgép
Hűtőben, légmentesen záródó edényben 3-4 napig tárolható
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 309,8 |
| Szénhidrát (g) | 11,21 |
| ebből cukrok (g) | 7,81 |
| Zsír (g) | 23,57 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,49 |
| Fehérje (g) | 9,39 |
| Rost (g) | 8,64 |
| Só (g) | 0,18 |
