Egy finom csokoládés és banános süteményke, tökéletes egészséges és finom reggelihez vagy uzsonnához.
Egy tálban keverd össze a banánpürét, a kakaót és a porrá őrölt zabot.
Add hozzá a tojásfehérjét, végül a sütőport. Jól dolgozd össze, amíg homogén masszát nem kapsz.
Öntsd a masszát egy kb. 10 cm átmérőjű, előzetesen kiolajozott tapadásmentes kis lábasba.
Főzd a süteménykét gőz fölött, fedő alatt, körülbelül 45 percig, két ujjnyi vízben.
Díszítsd szójajoghurttal és egy kevés cukrozatlan kakaóporral.
Hagyd kihűlni, majd tálald.
A süteményke legfeljebb 2 napig tárolható hűtőszekrényben.
A süteményke legfeljebb 2 napig tárolható hűtőszekrényben. Tálalhatod egy gombóc fagylalttal vagy egy kevés porcukorral is.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 116,82 |
| Szénhidrát (g) | 21,67 |
| ebből cukrok (g) | 8,09 |
| Zsír (g) | 1,15 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,29 |
| Fehérje (g) | 6,07 |
| Rost (g) | 2,84 |
| Só (g) | 0,26 |
