Rizses és shiitake gombás gnocchi: autentikus ízű finomság válogatott alapanyagokkal és különleges gombával. Fedezd fel az olasz hagyományokat. Próbáld ki most!
A gnocchihoz: Keverd össze a liszteket, a forrásban lévő vizet és a sót, majd gyúrj belőlük tésztát. Oszd fel a tésztát, formálj belőle vékony rudakat, és vágd fel a gnocchikat. Dobd őket sós, forrásban lévő vízbe, és főzd 20 percig. Közben készítsd el a szószt
Tisztítsd meg a gombákat (csak a kalapjukat használjuk), dinszteld meg a fokhagymát és az olajat, add hozzá a shiitake gombát egy kevés vízzel, és főzd legfeljebb 10 percig! A főzési idő felénél hozzáadhatod az aprított petrezselymet.
Öntsd a gnocchikat közvetlenül a szószba, és nagy lángon, szójaszósszal együtt, pár percig forgasd át. Tálald, szórd meg szezámmaggal, és fogyaszd.
Cina
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
| Energia (kcal) | 310,43 |
| Szénhidrát (g) | 61,06 |
| ebből cukrok (g) | 43,68 |
| Zsír (g) | 0,9 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,21 |
| Fehérje (g) | 13,78 |
| Rost (g) | 9,12 |
| Só (g) | 0,08 |
