Fedezd fel a Lila Káposztás Tészta autentikus ízét: al dente kagylótészta és antioxidánsokban gazdag lila káposzta. Próbáld ki a mi kenhető Skyr-ünkkel!
Vágd nagyjából fel a lila káposztát, és egy kevés vízzel párold meg egy serpenyőben 5 percig, majd turmixold össze. Közben főzd meg a tésztát, szűrd le 2 perccel a kész idő előtt, és fejezd be a főzést a serpenyőben a turmixolt káposztával, szükség esetén egy kevés főzővíz hozzáadásával.
Amikor elkészült, add hozzá a krémsajtot (vagy alternatívaként bőségesen reszelt parmezánt). A szuper színes tésztád kész.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 212,64 |
| Szénhidrát (g) | 41,78 |
| ebből cukrok (g) | 2,91 |
| Zsír (g) | 0,91 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,18 |
| Fehérje (g) | 8,71 |
| Rost (g) | 2,54 |
| Só (g) | 0,03 |
