Próbáld ki a Könnyű, két színű fánkot: egy könnyű és finom süteményt keserű kakaóval és görög joghurttal. Élvezd az olasz hagyományt gondosan válogatott hozzávalókkal. Tudj meg többet!
Egy tálban keverd össze a tojást az eritrittel, majd add hozzá az összes folyékony hozzávalót: az olajat, a joghurtot és a tejet. Most add hozzá a lisztet és a sütőport, majd keverd sima, homogén masszává.
A tészta felét tedd egy másik tálba, add hozzá a kakaót, és keverd el (ha a massza túl sűrű lenne, adj hozzá egy kevés tejet).
Ezután kend ki a 17 cm átmérőjű fánksütő formádat, és egyszerre öntsd bele mindkét tésztát, az egyiket jobbról, a másikat balról. (Ha nagyobb formát használsz, értelemszerűen növeld az adagokat)
SÜTÉS: • Előmelegített sütőben 180°-on 25 percig. • Légkeveréses sütőben 165°-on körülbelül 20 percig (nem kell előmelegíteni, és gyakran ellenőrizd, mert minden air fryer másképp süt).
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 194,88 |
| Szénhidrát (g) | 41,3 |
| ebből cukrok (g) | 1,95 |
| Zsír (g) | 8,64 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,96 |
| Fehérje (g) | 6,58 |
| Rost (g) | 1,58 |
| Só (g) | 0,1 |
