Könnyű és puha sós sütik, mint a kis felhők, finom ricotta- és parmezánillattal. Tökéletes alternatív aperitifnek, hidegen is kiváló.
Tegyük egy tálba az összes hozzávalót, dolgozzuk össze, és habverővel keverjük csomómentesre.
Osszuk el kapszlikba, összesen 4/5 sütit készítve.
Süssük előmelegített statikus sütőben 180 fokon 15-23 percig, a sütőtől függően.
Habverő
Kapszlik
A sütik száma a kapszlik méretétől függően 4 és 5 között változhat.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 124,14 |
| Szénhidrát (g) | 1,41 |
| ebből cukrok (g) | 1,35 |
| Zsír (g) | 7,92 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,45 |
| Fehérje (g) | 11,58 |
| Só (g) | 0,37 |
