Finom, házi krémes kekszek citromhéjjal, tökéletesek reggelire vagy uzsonnára. Laktózmentesek és nikkelmentesek, mindenki számára megfelelőek.
Egy tálban keverd össze a rizslisztet, a bio 00 lisztet és a sütőport.
Add hozzá a rizsolajat, a vizet, a cukrot, a tojást és a laktózmentes görög joghurtot. Jól keverd össze.
Amikor egy sima, puha, formázható tésztagombócot kaptál, formázz belőle kisebb köröket, és töltsd meg őket a házi krémmel.
Fedd be a kekszeket a maradék tésztával, és szórd meg a tetejüket barna cukorral.
Süsd előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 15 percig, amíg a kekszek aranybarnák nem lesznek.
3-4 napon belül fogyasztandó, hűvös és száraz helyen tárolandó
Javasolt a kekszeket teával vagy meleg tejjel tálalni. Ideálisak egy finom és természetes reggelihez.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 333,22 |
| Szénhidrát (g) | 50,02 |
| ebből cukrok (g) | 9,59 |
| Zsír (g) | 12,9 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,66 |
| Fehérje (g) | 6,52 |
| Rost (g) | 0,6 |
| Só (g) | 0,16 |
