Az almás sütemények igazi finomságok! A klasszikus almás pite mini változata, muffinpapírokba téve. Vaj nélkül készülnek, a tojásfehérjétől pedig különösen puhák; a belül és a tetején lévő gyümölcs nedvességet és omlósságot ad minden harapásnak... igazán különlegesek!
Verd kemény habbá a tojásfehérjét.
Óvatosan keverd össze az összes hozzávalót, és egy cukrászspatulával alulról felfelé mozgatva dolgozd össze csomómentesre.
Adj a tésztához fél almát apró darabokra vágva, és forgasd bele.
Oszd el a muffinpapírokba, és minden süteményt tölts meg egy darab almával.
Süsd előmelegített, hagyományos sütőben 180°C-on kb. 25 percig.
Cukrászspatula
Légmentesen záródó edényben 2-3 napig tárolható.
Az optimális eredményhez ellenőrizd a sütést egy fogpiszkálóval.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 210,74 |
| Szénhidrát (g) | 35,63 |
| ebből cukrok (g) | 2,9 |
| Zsír (g) | 7,08 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,03 |
| Fehérje (g) | 2,39 |
| Rost (g) | 0,74 |
| Só (g) | 0,15 |
