Popcornnak tűnik, de ez zöldborsó! Olyan, mint a varázslat, valójában pedig egy rendkívül egyszerű recept egy otthon készíthető sós snackhez, amely tökéletes uzsonnára és aperitif mellé is: a ropogós sült zöldborsó. Készítheti fagyasztott borsóból is (ahogy én is tettem), vagy konzervből, ügyelve arra, hogy jól lecsepegtesse és megszárítsa. Egy másik fontos trükk, hogy a sütés után hagyja kihűlni a borsót: csak kihűlés után lesz igazán ropogós. Készítsük el együtt!
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
Főzze a zöldborsót 2 percig mikróban vagy gőzben, hogy ne szívjon magába vizet.
Tegye egy tálba, és adja hozzá az összes többi hozzávalót.
Keverje össze egy kanállal, hogy a borsó egyenletesen fűszereződjön.
Öntse egyetlen rétegben egy tapadásmentes sütőtepsire (sütőpapír nélkül, így még ropogósabb lesz).
Tegye a sütőbe, és süsse 25 percig.
Vegye ki, és fogyasztás előtt hagyja kihűlni.
A ropogós sült zöldborsó 2-3 napig tárolható hűtőben, légmentesen záródó edényben, de azt javaslom, hogy frissen fogyassza, mert idővel veszít a ropogósságából.
Italia
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
| Energia (kcal) | 120,77 |
| Szénhidrát (g) | 9,94 |
| ebből cukrok (g) | 3,71 |
| Zsír (g) | 5,01 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,79 |
| Fehérje (g) | 6,33 |
| Rost (g) | 7,44 |
| Só (g) | 0,15 |
