एक बेहद क्रीमी और कॉफी तथा शहद की खुशबू वाला ठंडा गर्मियों का कैप्पुचीनो, जिसे पहले से तैयार करके फ्रीज़र में रखा जा सकता है। यह बिना पकाए, कुछ ही चरणों में बनता है और बर्फ तथा ठंडे दूध, यहाँ तक कि वनस्पति दूध के साथ परोसा जाता है, जिससे यह पेय ताज़ा, स्वादिष्ट और बेहद लज़ीज़ बनता है.
अकासिया शहद को इलेक्ट्रिक बीटर से लगभग 2 मिनट तक फेंटें, जब तक वह हल्का और झागदार न हो जाए.
गर्म पानी और एक चम्मच जौ और इंस्टेंट कॉफी डालें, फिर और 8 मिनट तक फेंटते रहें, जब तक एक मुलायम और स्थिर क्रीम न बन जाए.
क्रीम को एक कंटेनर में डालें और कम से कम 2 घंटे के लिए, या अगर पहले से तैयार करना हो तो पूरी रात के लिए फ्रीज़र में रखें.
परोसते समय, एक गिलास में बर्फ भरें और ठंडा दूध डालें.
कॉफी क्रीम के दो बड़े चम्मच डालें और ऊपर से जौ पाउडर छिड़ककर पूरा करें.
हल्का सा मिलाएँ और तुरंत अपनी
कॉफी और शहद की क्रीम को फ्रीज़र में कम से कम 2 घंटे या पूरी रात तक रखा जा सकता है। तैयार होने के बाद, इसे अच्छी तरह बंद कंटेनर में रखें और पूरी गर्मियों के दौरान ज़रूरत के अनुसार हिस्सों में निकालते रहें.
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 207.28 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 50.38 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 50.06 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.67 |
| नमक (ग्राम) | 0.02 |
