एक जग में पालक को दूध, अंडा, एक चुटकी नमक और ओट्स के साथ ब्लेंड करें।
समान मिश्रण बनने के बाद इसे हल्का तेल लगी अच्छी तरह गरम तवे पर पकाएँ और पूरी सतह पर फैलाएँ (हर क्रेप के लिए लगभग एक करछी मिश्रण लगेगा)।
जब क्रेप किनारों से अलग होने लगे, उसे पलटें और पतली स्लाइस में कटी मोत्ज़ारेला से भरें।
फ्रिज में रखें
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 104.32 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 13.75 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.32 |
| वसा (ग्राम) | 2.9 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.8 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.73 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.86 |
| नमक (ग्राम) | 0.07 |