क्या आप कभी ब्रुशेट्टा के साथ दोपहर का भोजन करते हैं? मैं तो करती हूँ.. खासकर गर्मियों में। मैं फ्रिसेले, रोटी और मौसम के सभी ताज़ा सामग्री का उपयोग करती हूँ जो मौसम देता है। शरद ऋतु में भी हर तरह के स्वाद बनाना मज़ेदार है.. ब्रोकली वाली के बाद यह संस्करण आया है.. मेरे अनुसार यह और भी स्वादिष्ट है!
मैंने तेल को कड़ाही में डाला और बारीक कटी हुई प्याज़ को धीरे-धीरे नरम होने दिया। फिर मैंने पहले से पानी में भिगोई और निचोड़ी हुई किशमिश डाली।
मैंने बारीक कटी हुई रेडिकियो भी मिलाई। नमक डाला और पकने दिया। लगभग पक जाने पर मैंने चीनी और सिरका डाला।
यह साइड डिश के रूप में भी बहुत अच्छी है। इस बार मैंने इसे ब्रुशेट्टा पर स्प्रेड करने योग्य चीज़, टैज्जास्का जैतून और हेज़लनट्स के साथ इस्तेमाल किया।
काटने के लिए एक चाकू
एक चम्मच
एक कटिंग बोर्ड
एक छोटा कटोरा
एक कड़ाही
एक बेकिंग ट्रे
बनाने के बाद अधिमानतः तुरंत खाएँ
आप अपनी पसंद की कोई भी रोटी इस्तेमाल कर सकते हैं!
Italia, Calabria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 114.17 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.78 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 8.35 |
| वसा (ग्राम) | 4.72 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.29 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.8 |
| नमक (ग्राम) | 0.12 |
