पिज़्ज़ा की लेंगुएँ कुरकुरी हैं, बिना फुलाए और बनाने में बहुत आसान। गुनगुनी खाकर और अपनी पसंद के अनुसार स्वाद देकर एकदम सही।
मैदा और पानी गूंधें, फिर नमक और अंत में तेल डालें।
एक लोई बनाएं और 30 मिनट आराम दें।
आटे को तीन भागों में बाँटें और पिज़्ज़ा की लेंगुएँ बेलें।
इन्हें तेल लगी बेकिंग पेपर वाली ट्रे पर रखें, थोड़ा सा सॉस डालें और 250°C पर स्थैतिक ओवन में, निचले हिस्से में, 10 मिनट तक बेक करें।
बाहर निकालें, और सॉस डालें तथा फिर से बीच वाली रैक में 10 मिनट और बेक करें।
जब वे कुरकुरी और थोड़ी जली हुई हो जाएँ, तो अपनी पसंद के अनुसार स्वाद दें (मैंने सूखा ओरिगैनो डाला)।
गुनगुनी खाएँ, बहुत आसान और लाजवाब!
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 323.46 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 69.67 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.07 |
| वसा (ग्राम) | 0.83 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.14 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.29 |
| बिक्री | 0.9 |
