खीरे के रोल एक ताज़ा, हल्का और बनाने में बेहद आसान ऐपेटाइज़र हैं। जल्दी दोपहर के भोजन या एक अनोखे एपरिटिफ़ के लिए बिल्कुल सही, इन्हें आपकी पसंदीदा सामग्री के साथ अनुकूलित किया जा सकता है।
खीरे को पतली स्लाइसों में काटें, छिलका लगा रहने दें। उन्हें अच्छी तरह थपथपा कर सुखाएँ, फिर प्लास्टिक रैप पर थोड़ा-सा ओवरलैप करते हुए रखें।
खीरे की हर स्लाइस पर क्रीम चीज़ फैलाएँ।
स्मोक्ड सैल्मन की एक स्लाइस और कुछ अरुगुला की पत्तियाँ जोड़ें।
प्लास्टिक रैप की मदद से रोल करें और फ्रिज में एक घंटे के लिए सेट होने दें। फिर काटकर रोल्स बना लें।
ताज़गी बनाए रखने के लिए तुरंत परोसें, अपनी पसंद के बीजों से सजाएँ।
तेज़ चाकू
कटिंग बोर्ड
ताज़गी बनाए रखने के लिए तुरंत सेवन करें।
खीरे के रोल को हैम, एवोकाडो या ग्रिल्ड सब्जियों जैसी अन्य सामग्रियों के साथ भी अनुकूलित किया जा सकता है।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 109.9 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.31 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.21 |
| वसा (ग्राम) | 6.82 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 3.86 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.69 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.46 |
| नमक (ग्राम) | 0.69 |
