मसल्स और बोटार्गा के साथ स्पेगेटी आज़माएँ: मसल्स, चेरी टमाटर और बोटार्गा के साथ प्रामाणिक स्वाद वाला व्यंजन। इतालवी परंपरा के लिए चुनी हुई सामग्री। और जानें!
जमी हुई मसल्स को पिघलाएँ और बहते पानी के नीचे धो लें।
निर्दिष्ट समय के लिए स्पेगेटी को पर्याप्त नमकीन पानी में पकाएँ; इस बीच, डेटरिनी टमाटरों को धोकर आधा काट लें।
एक पैन में तेल डालें और कुछ सेकंड गरम करें। मसल्स, डेटरिनी टमाटर और कटी हुई पार्सले डालें, पास्ता के पकने वाले पानी का एक चम्मच डालकर 10 मिनट पकाएँ।
पास्ता छानें, उसे पैन में डालें, कुछ सेकंड मिलाएँ, बोटार्गा का एक अच्छा बड़ा चम्मच डालें और कुछ पल के लिए टॉस करें।
वाइन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 107.87 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.27 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.73 |
| वसा (ग्राम) | 1.79 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.23 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.71 |
| नमक (ग्राम) | 0.14 |
