स्पेगेटी लहसुन, तेल और मिर्च की सादगी और असली स्वाद का आनंद लें, यह एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है जिसमें कुछ ही उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री होती है: अल डेंते स्पेगेटी, सुनहरा लहसुन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और तीखी मिर्च का एक स्पर्श, साथ में एक अतिरिक्त गुप्त सामग्री!
पास्ता को अपनी पसंद के नमक वाले उबलते पानी में पकने के लिए डालें।
स्पेगेटी को अल डेंते पकाएँ और इस बीच सॉस तैयार करें।
लहसुन की कलियों को छीलें, उन्हें आधा करें और बीच का अंकुर निकाल दें।
ताज़ी मिर्च लें और डंठल हटाकर उसे पतले स्लाइस में काट लें।
एक पैन में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें और बहुत धीमी आँच पर लहसुन और मिर्च को भूनें।
जब पास्ता अल डेंते पक जाए, उसे पैन में डालें, ब्रेडक्रम्ब्स और एक कलछी पकाने का पानी मिलाएँ।
स्वादों को मिलाने के लिए कुछ देर तक अच्छी तरह चलाएँ और अंत में कटी हुई ताज़ी पार्सले डालें।
तुरंत सेवन करें
थोड़े से टोस्टेड ब्रेड के साथ बहुत गरम परोसें।
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 242.46 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 49.64 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 4.42 |
| वसा (ग्राम) | 1.6 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.29 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.2 |
| नमक (ग्राम) | 0.19 |
