कटलफ़िश को साफ़ करके उन्हें पतली पट्टियों में काटें।
अदरक को बारीक कतर लें।
एक कड़ाही में तेल गरम करें और कटा हुआ अदरक डालें।
कटलफ़िश डालें और कुछ मिनट तक भूनें।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
मध्यम आँच पर लगभग 15 मिनट तक पकाते रहें।
अदरक वाली कटलफ़िश को बहुत गरमागरम परोसें।
कड़ाही
सफ़ेद शराब
रेफ़्रिजरेटर
अदरक वाली कटलफ़िश के साथ मौसमी सब्ज़ियों का साइड डिश और अच्छा ताज़ा ब्रेड परोसें ताकि रस में डुबोकर खाया जा सके।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 72.26 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.32 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.74 |
| वसा (ग्राम) | 1.47 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.41 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.55 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.08 |
| बिक्री | 0.1 |
