आलू और गाजर को टुकड़ों में काटें। लहसुन को साफ़ करें और उसका बीच वाला हिस्सा निकालें।
एक बर्तन में सब्ज़ियाँ, भेड़ और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल डालें और नमक मिलाएँ।
एयर फ्रायर में 180 डिग्री पर 30 मिनट तक पकाएँ; आधी पकाई के समय टोकरी को हिला दें।
कम से कम दो घंटे तक स्वाद आने दें, बीच-बीच में पलटते रहें।
वाइन
Italia, Sardegna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 228.21 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.99 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.94 |
| वसा (ग्राम) | 18.61 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.93 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.77 |
| बिक्री | 0.09 |