एक बर्तन या स्टैंड मिक्सर में आटा और ग्रानोला डालें, मिश्रण को कुएँ जैसी आकृति में फैलाएँ, पानी धीरे-धीरे डालते हुए गूंधना शुरू करें, नमक और तेल डालें।
इस बीच भुनी हुई मूंगफली को काटकर दानेदार बना लें।
100 ग्राम मूंगफली आटे में डालें और आटे को धीमी गति से या धीरे से गूंधें, बाकी को एक सपाट प्लेट में डाल दें; इसका उपयोग सैंडविच को कोट करने के लिए होगा।
अंत में यीस्ट डालें और तब तक गूंधें जब तक आटा चिकना न हो जाए।
बर्तन को रसोई के कपड़े से ढकें और तीन के लिए आराम करने दें ताकि खमीर उठ सके।
निर्धारित समय के बाद अपनी पसंद के आकार के सैंडविच तैयार करें, उन्हें मूंगफली में लपेटें और बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर पर्याप्त दूरी पर रखें।
180° तापमान पर 50 मिनट तक पकाएँ।
फ्रीज़र में अधिकतम 30 दिन।
Italia, Sardegna
