एक स्वादिष्ट और पौष्टिक अंडे का सूप तैयार करें, एक गरम और सुकून देने वाले भोजन के लिए। कुछ सरल सामग्री और बनाने में आसान चरणों के साथ, आप प्रोटीन से भरपूर और अनोखे स्वाद वाला व्यंजन का आनंद ले सकेंगे।
आवश्यक सामग्री तैयार करें।
एक कटोरे में अंडे तोड़ें और उन्हें कांटे से परमेज़ान या ग्राना, एक चुटकी जायफल और थोड़ा नमक मिलाकर फेंटें।
शोरबा को उबालें, अंडे का मिश्रण डालें और फौरन व्हिस्क से मिलाएँ;
आँच कम करें, 5 मिनट तक पकाएँ और लगातार चलाते रहें ताकि अंडे का मिश्रण अच्छी तरह 'झिल्ली' जैसा हो जाए।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 194 |
| वसा (ग्राम) | 13.63 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 6.88 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 17.55 |
| नमक (ग्राम) | 0.51 |
