अखरोट, सूखे टमाटर और पैंचेटा के पेस्टो के साथ ट्रिने

अखरोट, सूखे टमाटर, टुकड़ों में परमेज़ान, तेल, नमक और काली मिर्च को मिक्सर में डालें और तब तक चलाएं जब तक एक सघन और एकसमान मिश्रण न बन जाए।

पास्ता को नमकीन उबलते पानी में डालें।

इस बीच, एक पैन में पैंचेटा को तब तक पकाएं जब तक वह अच्छी तरह सुनहरा न हो जाए। परोसने के लिए थोड़ा अलग रख दें।

पास्ता को पैंचेटा के साथ पैन में छान लें, अखरोट का पेस्टो और थोड़ा पकाने का पानी डालें और तब तक मिलाएं जब तक यह मलाईदार न हो जाए।

परोसें, पहले से अलग रखी हुई पैंचेटा से सजाएं, ऊपर से थोड़ा कच्चा तेल डालें और परोसें।