सेब वाला नरम और सुगंधित प्लम-केक, नाश्ते या स्नैक के लिए आदर्श। यह मक्खन के बिना, दही और बीज वाले तेल से तैयार किया जाता है, ऊपर से सेब के स्लाइस और पिसी हुई चीनी से सजाया जाता है।
ओवन को स्टैटिक मोड में 190°C पर पहले से गरम करें।
अंडों को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए।
एक चुटकी नमक डालें, फिर तेल की पतली धार और कमरे के तापमान वाला दही डालें; अच्छी तरह मिलाएँ।
छाना हुआ आटा, बेकिंग पाउडर और कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका मिलाएँ; मिश्रण तैयार करें।
एक सेब छीलकर टुकड़ों में काटें और उसे मिश्रण में मिला दें।
मिश्रण को 30x11 सेमी के सांचे में, जो बेकिंग पेपर से लाइन किया हो, डालें।
ऊपर की सतह को दूसरे सेब के पतले स्लाइस से सजाएँ।
स्टैटिक ओवन में 190°C पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें (टूथपिक से जाँचें)।
ठंडा होने दें, पिसी हुई चीनी छिड़कें और परोसें।
30x11 सेमी का सांचा
बेकिंग पेपर
फेंटनी (इलेक्ट्रिक या हाथ वाली)
कटोरा
नींबू का छिलका कद्दूकस करने का उपकरण
सलाह: पकने की जाँच टूथपिक से करें; दही को स्वादानुसार बदला जा सकता है। नाश्ते और स्नैक के लिए उत्तम।
Stati Uniti d'America
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 174.18 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.78 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 18.98 |
| वसा (ग्राम) | 2.04 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.79 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.85 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.15 |
| नमक (ग्राम) | 0.11 |
