बहुत आसान पैन में पके कालज़ोने

एक कटोरे में आटा और खमीर डालें। पानी, नमक और तेल मिलाएँ।

पहले कटोरे में गूंथें, फिर कार्य सतह पर निकालें और लगभग आधे घंटे तक गोले को आराम दें।

आटे को 5 हिस्सों में बाँटें। हर हिस्से को बेलन से बेलें।

अपनी पसंद के अनुसार भरें: कुछ में टमाटर और मोत्ज़ारेला, दूसरों में पकाया हुआ हैम और क्रेसेंज़ा।

किनारों को कांटे के दाँतों से अच्छी तरह सील करते हुए बंद करें।

कालज़ोने को नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल लगाकर, दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएँ।