त्योहारों के लिए परफ़ेक्ट एंट्री के लिए आख़िरी मिनट का आइडिया! कुरकुरा और स्वादिष्ट, यह ज़बरदस्त सफलता पाएगा। गरम या ठंडा, दोनों तरह से अच्छा।
आलुओं को छीलें और मैंडोलिन की मदद से बहुत पतले स्लाइस काटें।
एक ट्रे को बेकिंग पेपर से ढकें, कद्दूकस किया हुआ प्रोवोला डालें, और सभी आलू के स्लाइसों को थोड़ा-थोड़ा ओवरलैप करते हुए एक आयत बनाते हुए सजाएँ।
ऊपर से थोड़े से तेल से ब्रश करें और 200 डिग्री पर 20-25 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और स्प्रेड करने योग्य ताज़ा चीज़, पका हुआ हैम और बचा हुआ प्रोवोला डालें।
यदि चाहें, तो प्रोवोला को अंदर पिघलाने के लिए बस 4-5 मिनट और बेक करें।
गोल-गोल काटें और आनंद लें!
मैंडोलिन
बेकिंग ट्रे
बेकिंग पेपर
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 155.45 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.15 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.54 |
| वसा (ग्राम) | 8.01 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 4.31 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.91 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.96 |
| नमक (ग्राम) | 0.31 |
