मशरूम के साथ बहुत ही क्रीमी चिकन स्कैलोपिनी

चिकन को दोनों तरफ से आटे में लपेटें और अतिरिक्त आटा हटा दें।

कड़ाही में मक्खन का एक टुकड़ा पिघलाएँ, और जब वह अच्छी तरह गरम हो जाए तो चिकन स्लाइस डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक भूनें।

चिकन को अलग रख दें, पतले कटे मशरूम डालें, नमक, काली मिर्च और अजमोद डालकर पकाएँ।

फिर से चिकन को कड़ाही में डालें, एक छोटी कप दूध या गर्म पानी, एक चुटकी आटा डालें और तेज़ आँच पर 5-7 मिनट और पकाएँ जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए।