एयर फ्रायर की टोकरी में एक बेकिंग पेपर की शीट रखें, या अगर ओवन में पकाना हो तो एक बेकिंग ट्रे का उपयोग करें।
पाने कारासाउ को एक सेकंड के लिए पानी में डुबोएँ और तुरंत उसे बेकिंग पेपर या ट्रे पर रखें।
फोकाच्चा का आधार बनाएँ और ऊपर स्ट्रैकक्विनो के कुछ टुकड़े तथा पका हुआ हैम रखें।
एक दूसरी परत बनाएँ और आख़िरी परत में और नरम किया हुआ पाने कारासाउ, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की एक धार डालें।
एयर फ्रायर में 180 डिग्री पर 10 मिनट पकाएँ, या ओवन में 190 डिग्री पर 20 मिनट पकाएँ।
एयर फ्रायर
बेकिंग ट्रे
बेकिंग पेपर
आप एयर फ्रायर या ओवन में से किसी एक में पकाने का विकल्प चुन सकते हैं।
Italia, Sardegna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 297.62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.94 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.79 |
| वसा (ग्राम) | 16.68 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 9 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.77 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.84 |
| नमक (ग्राम) | 0.44 |
