पकी हुई नाशपातियों और चॉकलेट पर आधारित एक तेज़ और स्वादिष्ट मूस: केवल 2 सामग्री (और वैकल्पिक दालचीनी)। इसे नाशपातियों को पकाकर, पिघली हुई चॉकलेट के साथ ब्लेंड करके और फ्रिज में जमने देकर तैयार किया जाता है।
नाशपातियों को छीलकर पतली स्लाइसों में काट लें।
नाशपातियों को एक पैन में थोड़ा-सा पानी डालकर मध्यम आँच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएँ, जब तक वे नरम न हो जाएँ।
इस बीच, चॉकलेट को डबल बॉयलर में पिघला लें।
नरम नाशपातियों को पिघली हुई चॉकलेट के साथ ब्लेंड करके एक चिकनी क्रीम बना लें।
इस क्रीम को कपकेक लाइनर या मनचाहे सांचों में डालें।
मूस के सेट होने तक कम से कम 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
परोसने से पहले ऊपर से पर्याप्त कोको छिड़कें और, यदि चाहें, तो थोड़ा-सा दालचीनी भी डालें।
पैन
ब्लेंडर या हैंड ब्लेंडर
डबल बॉयलर के लिए कटोरा
कपकेक लाइनर या साँचे
रेफ्रिजरेटर
खपत तक फ्रिज में रखें (बेहतर होगा 2-3 दिनों के भीतर उपयोग करें)।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 170.25 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.23 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 19.23 |
| वसा (ग्राम) | 9.16 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 5.49 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.06 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.65 |
| नमक (ग्राम) | 0.03 |
