तिरामिसू ब्राउनी

चॉकलेट को काटें और मक्खन के साथ बेन-मेरी में पिघलाएँ।

मिश्रण को एक कटोरे में निकालें और उसमें कॉफी और चीनी डालें; तब तक फेंटें जब तक चीनी घुल न जाए।

अंडे एक-एक करके मिलाएँ, फिर वनीला, एक चुटकी नमक और छाने हुए सूखे पदार्थ (आटा और कोको) डालें।

मिश्रण को 20 सेमी की केक टिन में, जो बेकिंग पेपर से लाइन की गई हो, डालें और एयर फ्रायर या 160°C ओवन में लगभग 20 मिनट तक पकाएँ।

इस बीच क्रीम तैयार करें: मास्करपोने को आइसिंग शुगर और ठंडी कॉफी के साथ मिलाकर चिकनी क्रीम बना लें।

ब्राउनी पककर ठंडी हो जाए तो उसे मास्करपोने क्रीम से सजाएँ और परोसने से पहले भरपूर कोको छिड़कें।