1. एक कटोरे में, फेंटे हुए अंडे की सफेदी को छने हुए मैदे और कोको के साथ मिलाएँ।
2. दूध डालें जब तक मलाईदार स्थिरता न आ जाए।
3. एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करें, उस पर थोड़ा तेल लगाएँ और मिश्रण डालें।
4. पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएँ।
मैं सलाह दूँगा/दूँगी कि पकाते समय ढक्कन का उपयोग करें और पैन के किनारे पानी की एक बूंद डालें (जो मिश्रण को न छुए)। इस तरकीब से पैनकेक बहुत मुलायम बनेगा!!
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 92.32 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.42 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 8.42 |
| वसा (ग्राम) | 0.61 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.93 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.49 |
| नमक (ग्राम) | 0.13 |
