एक जल्दी और सुविधाजनक पहला व्यंजन, जो एयर फ्रायर में चेरी टमाटर, रिकोटा, रॉकेट पत्ते और जैतून के साथ पकाया जाता है। गर्मी टमाटरों को नरम और स्वादिष्ट बनाती है, जिससे एक मलाईदार और ताज़ा सॉस बनता है जिसे अल डेंटे पास्ता में मिलाया जाता है। इसे ताज़ा तैयार होने पर या गर्मियों के दोपहर के भोजन के लिए ठंडा, दोनों तरह से परोसा जा सकता है।
नमकीन पानी के एक बर्तन को उबालें और इस बीच एयर फ्रायर की टोकरी में चेरी टमाटर तैयार करें।
चेरी टमाटरों के ऊपर रिकोटा डालें, तेल, नमक और थोड़ा सा काली मिर्च से सीज़न करें, फिर 220 °C पर 8 मिनट तक पकाएं।
कांटे से चेरी टमाटरों को दबाकर एक मलाईदार और सुगंधित सॉस बना लें।
पास्ता को अल डेंटे पकाएं, छानें और गर्म सॉस के साथ टोकरी में डालें।
रॉकेट पत्ते और जैतून मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं और तुरंत परोसें, या ठंडा होने दें ताकि इसे ठंडा खा सकें।
यदि आपको अधिक तीखा स्वाद चाहिए, तो रिकोटा की जगह फेटा का उपयोग करें और पास्ता डालने से पहले मिलाएं।
एयर फ्रायर
बड़ा बर्तन
लकड़ी का चम्मच
एयर फ्रायर की टोकरी
पास्ता को फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में अधिकतम 1-2 दिन तक रखें। ठंडा खाएं या परोसने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें; आवश्यकता हो तो थोड़ा सा तेल डालें। फ्रीज़ न करें।
आप इसे तुरंत हल्का गर्म परोस सकते हैं या अधिक ताज़ा और तीखे स्वाद के लिए फ्रिज में ठंडा होने दे सकते हैं। जल्दी दोपहर के भोजन या गर्मियों के रात्रिभोज के लिए आदर्श
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 175.55 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.21 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.68 |
| वसा (ग्राम) | 8.59 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 3.32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.41 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.24 |
| नमक (ग्राम) | 0.46 |
