शरद ऋतु और प्रचुरता का प्रतीक, कद्दू के स्वाद वाला यह पास्ता आकार मेज पर मिठास का स्पर्श लाता है और इसका फूल जैसा आकार सॉस को स्वादिष्ट ढंग से थामे रखता है।

कठोर गेहूँ की सूजी से बना पास्ता

सामग्री: कठोर गेहूँ की सूजी, पानी, 3% निर्जलित कद्दू इस उत्पाद में ग्लूटेन है और इसमें सरसों तथा सोया के अंश हो सकते हैं।

गेहूँ की खेती का देश: इटली

गेहूँ की पिसाई का देश: इटली

पकाने का समय: 8 मिनट। इस प्रारूप का सुझाया गया पकाने का समय इसका सर्वोत्तम स्वाद लेने के लिए आदर्श है। प्रत्येक 100 ग्राम पास्ता के लिए 1 लीटर पानी और 10 ग्राम नमक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।