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फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
खाद्य क्षेत्र के 70 से अधिक क्रिएटर, जिनके कुल 10 मिलियन फ़ॉलोअर हैं, एकजुट होकर ऑनलाइन कंटेंट और ऑफ़लाइन इवेंट्स का ऐसा फ़ॉर्मैट लेकर आए हैं, जो खाद्य ब्रांड्स को मार्केटिंग और संचार का एक नया साधन प्रदान करता है।
250 अरब डॉलर से अधिक की Creator Economy के वैश्विक बाज़ार में, जिसके 2027 तक 480 अरब डॉलर तक पहुँचने का अनुमान है, Instagram और TikTok पर भोजन और खाना पकाने से जुड़ी सामग्री खाद्य ब्रांड्स के लिए एक अनिवार्य माध्यम बन गई है। रेसिपी खाद्य क्षेत्र में सबसे आकर्षक और लगातार बढ़ती सामग्री बनी हुई हैं, लेकिन माइक्रो और मैक्रो क्रिएटर्स, क्षेत्रीय विशेषज्ञताओं और अंतरराष्ट्रीय ट्रेंड्स के बीच सही क्रिएटर्स का चयन करना ब्रांड्स के लिए काफी जटिल हो सकता है, खासकर तब जब उद्देश्य एकीकृत और बहु-स्वरीय रणनीतियों को सक्रिय करना हो।
इसी परिदृश्य में Foodie CookLab का जन्म हुआ है, खाद्य क्षेत्र के लिए समर्पित कंटेंट, चैलेंज और इवेंट्स का पहला B2B वर्टिकल प्लेटफ़ॉर्म, जिसे 70 इतालवी फूड क्रिएटर्स ने सीधे विकसित किया है, और जिसका समन्वय क्रिएटर्स का एक समूह करता है। इस कम्युनिटी के पास 10 मिलियन से अधिक फ़ॉलोअर्स का दर्शक-आधार है, जिसकी औसत एंगेजमेंट दर राष्ट्रीय औसत से अधिक है, तथा Tuduu तकनीक के माध्यम से FoodieCookLab.it और सोशल मीडिया पर पहले से विकसित और प्रकाशित 1,450 से अधिक रेसिपी और फ़ॉर्मैट्स का संपादकीय भंडार है।
“यह creator economy के बिज़नेस मॉडल में एक छोटा-सा क्रांतिकारी बदलाव है, जो पहली बार प्रक्रियाओं को सरल बनाता है और कंटेंट बनाने वालों को खाद्य ब्रांड्स के साथ सीधे संपर्क में लाता है, बिना किसी अतिरिक्त मध्यस्थ के। यह एक ऐसी आवश्यकता थी जो पूरी नहीं हो पा रही थी, जैसा कि पहली महत्वपूर्ण पहलों के साथ बाज़ार हमें दिखा रहा है।”
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यह बताती हैं फूड क्रिएटर और परियोजना की समन्वयक Clarissa Belcastro।
Foodie CookLab मध्यवर्ती संरचनाओं को हटाकर क्रिएटर्स और ब्रांड्स के बीच संबंध को नए रूप में परिभाषित करता है। यह प्लेटफ़ॉर्म कंटेंट की पूरी श्रृंखला का प्रबंधन करता है: पाक प्रयोगशालाओं में रेसिपी की कल्पना और परीक्षण के चरण से लेकर मल्टीमीडिया प्रोडक्शन तक, और बिक्री पर प्रभाव (ई-कॉमर्स और GDO) की निगरानी से लेकर क्षेत्र में शो-कुकिंग और अनुभवात्मक इवेंट्स जैसी गतिविधियों के आयोजन तक।
यह दृष्टिकोण खाद्य ब्रांड्स को एक ऐसे एकमात्र वर्टिकल पार्टनर के साथ जुड़ने की सुविधा देता है, जो मार्केटिंग निदेशकों द्वारा अपेक्षित विश्लेषणात्मक कठोरता को डिजिटल उपभोक्ता को जोड़ने के लिए आवश्यक सहानुभूति और सहजता के साथ संयोजित करने में सक्षम है। यह creator economy की संरचना में विकास का एक नया मोर्चा है।
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Foodie Cook Lab मिलान में मुख्यालय वाली एक इतालवी डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म है, जो फूड कंटेंट और creator marketing के क्षेत्र में सक्रिय है। Tuduu समूह का हिस्सा, यह ब्रांड्स, फूड क्रिएटर्स और कम्युनिटी को एक-दूसरे से जोड़कर फूड क्षेत्र के लिए परियोजनाएँ विकसित करती है। इसके नेटवर्क में 70 से अधिक क्रिएटर्स और कुल 10 मिलियन से अधिक फ़ॉलोअर्स हैं, तथा यह ऐसे मॉडल के माध्यम से काम करता है जिसमें डिजिटल कंटेंट, संपादकीय गतिविधियाँ और लाइव अनुभव शामिल हैं और जो फूड तथा कंज़्यूमर क्षेत्र के ब्रांड्स के साथ सहयोग करता है।
Tuduu एक नवोन्मेषी टेक्नोलॉजी स्टार्टअप है, जो खाद्य, पोषण और फिटनेस की दुनिया में व्यक्तिगत और आपस में जुड़े डिजिटल अनुभव बनाने के लिए समाधान प्रदान करता है।
