
पियाडा के टुकड़ों को लो फोडमैप आहार के लिए उपयुक्त पियाडिपिज़्ज़ा की बेस की तरह इस्तेमाल किया गया है: जल्दी बनने वाली और ओवन में पकी हुई, ताकि पिघला हुआ मोज़रेला और कुरकुरे किनारे मिलें।
पियाडे को स्ट्रिप्स में काटकर बेकिंग पेपर लगी ट्रे में फैलाएँ।
ऊपर टॉपिंग फैलाएँ: अंडे का सफ़ेद भाग, क्यूब्स में कटा मोज़रेला, काली जैतून और कटे हुए चेरी टमाटर; स्वादानुसार नमक डालें।
पहले से गरम स्थिर ओवन में 180°C पर 25 मिनट तक पकाएँ, जब तक मोज़रेला पिघलकर खिंचने न लगे और नीचे का भाग कुरकुरा न हो जाए।
बेकिंग ट्रे
बेकिंग पेपर
चाकू
अंडे के सफ़ेद भाग के लिए कटोरा
लो फोडमैप आहार के लिए उपयुक्त रेसिपी।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 177.92 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.49 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.94 |
| वसा (ग्राम) | 9.68 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 5.48 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.96 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.34 |
| नमक (ग्राम) | 0.59 |