सॉसेज, स्ट्राकीनो और शलजम की पत्तियों के साथ स्वादिष्ट ब्रुशेट्टे बनाने की एक सरल और तेज़ रेसिपी। यह मुख्य व्यंजन या एंट्री के रूप में परफेक्ट है।
ओवन को 200°C पर पहले से गरम करें।
शलजम की पत्तियाँ धोकर साफ करें, फिर उन्हें नमकीन उबलते पानी में 5 मिनट पकाएँ।
इस बीच, सॉसेज का आवरण हटाकर उसे क्रम्बल करें।
ब्रेड के स्लाइस पर स्ट्राकीनो फैलाएँ।
सॉसेज और शलजम की पत्तियाँ ब्रेड स्लाइस पर बाँटें।
ब्रुशेट्टे को लगभग 10 मिनट तक या सॉसेज पकने और ब्रेड सुनहरी होने तक बेक करें।
ब्रुशेट्टे गरम-गरम परोसें और आनंद लें!
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 227.37 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.26 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.46 |
| वसा (ग्राम) | 10.46 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 5.17 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.6 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.97 |
| नमक (ग्राम) | 0.61 |
