एक ताज़ा और बहुमुखी भोजन, जो समुद्र तट या पहाड़ी सैर के दौरान साथ ले जाने के लिए आदर्श है।
पतले कटे ट्रोपिया प्याज़ को पानी और सिरके में कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
थोड़े से तेल में स्ट्रिप्स को पैन में भूनें और सोया सॉस के साथ हल्का डिग्लेज़ करें।
एक बेकिंग पेपर शीट पर आइसबर्ग लेट्यूस की तीन पत्तियाँ एक के ऊपर एक रखें।
बीच में क्रूटॉन या बस ब्रेड के टुकड़े रखें, जिन्हें क्यूब्स में काटकर पैन में टोस्ट किया गया हो।
परमेज़न चीज़ के फ्लेक्स, स्ट्रिप्स और साथ परोसने वाली सॉस डालें (1 चम्मच सोया सॉस, 1 चम्मच मूंगफली क्रीम, तिल के बीज और थोड़ा पानी)।
रैप का आकार देकर बंद करें और बेकिंग पेपर में लपेट दें।
फ्रिज में रखें।
इसे एक ताज़गी भरे पेय, जैसे आइस्ड टी, के साथ परोसा जा सकता है।
Italia, Liguria
