
अल्बानियाई रसोई का एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन, ब्रेड के एक टुकड़े के साथ परोसने के लिए उत्तम।
हम सबसे पहले मिर्च को साफ करके मोटे तौर पर काटते हैं।
मिर्च को पैन में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के साथ पकाते हैं।
मक्खन, रिकोटा और पानी मिलाते हैं।
नमक डालकर ढक्कन लगाकर 10 मिनट तक पकने देते हैं।
इसे ठंडा होने देते हैं और व्यंजन परोसने के लिए तैयार है।
फ्रिज में 1-2 दिन तक रखें।
इसे मुख्य व्यंजन के रूप में, ताज़ी ब्रेड के साथ परोसना बहुत अच्छा रहता है।
Albania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 71.59 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.97 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.08 |
| वसा (ग्राम) | 5.48 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 3.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.97 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.94 |
| नमक (ग्राम) | 0.09 |