नाश्ते के लिए एकदम उपयुक्त मिठाइयाँ, इतनी मुलायम कि मुँह में पिघल जाएँ! गरम दूध मिश्रण को एक अनोखी नरमी देगा
ओवन को स्टैटिक मोड में 180 डिग्री पर पहले से गरम करें।
एक कटोरे में इलेक्ट्रिक बीटर या स्टैंड मिक्सर की मदद से अंडों को चीनी के साथ फेंटें, जब तक कि एक चिकनी क्रीम न बन जाए।
सभी सूखी सामग्री छानें और दो बार में मिलाएँ, धीमी गति से मिलाते हुए।
धीरे-धीरे दूध डालें, मिलाएँ और डोनट या मफिन ट्रे में डालें।
लगभग 12 मिनट, अधिकतम 15 मिनट तक ओवन में पकाएँ अंदर से पके होने चाहिए, बाहर निकालने से पहले सींक की जाँच करें
भंडार
ध्यान रखें कि अंडे कमरे के तापमान पर हों: वे बेहतर और जल्दी फेंटते हैं। दूध गुनगुना होना चाहिए, बहुत गरम नहीं।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 260.37 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 57.49 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 33.75 |
| वसा (ग्राम) | 2.08 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.63 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.51 |
| नमक (ग्राम) | 0.34 |
