एक स्वादिष्ट बिस्किट रोल, बिल्कुल सही और अंततः रोल करने पर फटता नहीं! रेसिपी और ट्रिक्स!
अंडों को अलग करें और एक कटोरे में अंडे की सफेदी को चीनी के साथ झागदार होने तक फेंटना शुरू करें
लगातार मिलाते हुए, एक-एक करके जर्दी डालें
आटा, कोको पाउडर और एक चुटकी नमक मिलाएँ, अच्छी तरह मिलाकर एक समान मिश्रण बना लें
मिश्रण को मक्खन लगाकर और आटा छिड़की हुई बेकिंग ट्रे में डालें, और स्पैटुला से अच्छी तरह समतल करें
एक बार पक जाने पर, चॉकलेट बिस्किट रोल को चौकोर टुकड़ों में काटकर परोसने से पहले ठंडा होने दें।
175°C पर 10 मिनट तक बेक करें
ओवन से निकालें, बेकिंग पेपर की शीट पर स्थानांतरित करें और गरम-गरम रोल करें। खोलें और अपनी पसंद के अनुसार भरें। चॉकलेट बिस्किट रोल का आनंद लें!
आयताकार बेकिंग ट्रे 30 x 40 सेमी
भंडार
बिस्किट रोल को फटने से बचाने का रहस्य है इसे बहुत ज्यादा न पकाना! यह बहुत सूख जाएगा और रोल करते समय फट जाएगा! ठीक दस मिनट, न अधिक
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 262.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 50.88 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 28.89 |
| वसा (ग्राम) | 4.94 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.7 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.13 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.38 |
| नमक (ग्राम) | 0.27 |
