पेस्ट्री की उन आधार तैयारियों में से एक, जो सजी हुई और आकर्षक केक बनाने के लिए आवश्यक है। यह ऐसी रेसिपी है जो आपकी रेसिपी-बुक में ज़रूर होनी चाहिए।
एक मिक्सर बाउल में, अंडे और चीनी को व्हिस्क अटैचमेंट से 15-20 मिनट तक फेंटें।
छानी हुई मैदा को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ और स्पैटुला से नीचे से ऊपर की ओर की गति में समाहित करें।
मिश्रण को 22 सेमी की बेकिंग टिन में स्थानांतरित करें (या यदि इसे थोड़ा कम ऊँचा चाहें तो 24 सेमी), जिसे मक्खन लगाकर और मैदा छिड़ककर तैयार किया गया हो।
पहले से गरम किए हुए फैन ओवन में 170 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें।
हल्का गुनगुना होने दें, मोल्ड से निकालें, वायर रैक पर रखें और चाकू से परतों में काटें। इच्छानुसार भरावन करें।
स्टैंड मिक्सर
केक टिन
रेफ्रिजरेटर
पान दी स्पान्या नरम फेंटे हुए मिश्रणों की श्रेणी में आता है।
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 260 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 48.35 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 29.14 |
| वसा (ग्राम) | 4.69 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.43 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.73 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.6 |
| नमक (ग्राम) | 0.18 |
