क्रीमी और कुरकुरी ब्रुशेट्टा

ब्रेड के स्लाइस को कड़ाही में थोड़ा सा तेल डालकर सुनहरा होने तक टोस्ट करें।

कद्दू के टुकड़ों को कड़ाही में थोड़ा सा तेल, लहसुन की एक कली, नमक और काली मिर्च के साथ पकाएँ। नरम होने पर, सब कुछ इमर्शन ब्लेंडर से पीसकर चिकनी क्रीम बना लें।

एक कटोरे में सेम को पपरिका, नमक और थोड़ा सा तेल के साथ मिलाएँ। एयर फ्रायर में 190°C पर 10 मिनट तक पकाएँ, जब तक वे कुरकुरे न हो जाएँ।

टोस्टेड ब्रेड पर कद्दू की क्रीम फैलाएँ और ऊपर से कुरकुरे सेम डालकर परोसें।