ओवन में बेक किए हुए आलू और स्पेक रॉस्टी, स्वादिष्ट और त्योहारों के लिए स्टार्टर या फिंगर फूड के रूप में बिल्कुल उपयुक्त। रेसिपी सरल और तेज़ है: अच्छी तरह निचोड़े हुए कद्दूकस किए आलू को स्पेक, आटा और मसालों के साथ मिलाया जाता है, फिर डिस्क बनाकर सुनहरा होने तक बेक किया जाता है।
7 में से चरण 1: ओवन को 200°C (स्टैटिक ओवन) पर प्रीहीट करें।
7 में से चरण 2: आलुओं को कद्दूकस करें और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए अच्छी तरह निचोड़ लें।
7 में से चरण 3: एक कटोरे में कद्दूकस किए हुए आलू को बारीक कटे स्पेक, आटा, नमक, काली मिर्च और रोज़मेरी के साथ मिलाकर एकसार मिश्रण बना लें।
7 में से चरण 4: बेकिंग ट्रे को हल्का तेल लगाकर चिकना करें और/या हल्का तेल लगी बेकिंग पेपर से लाइन करें।
7 में से चरण 5: कप रिंग की मदद से मिश्रण के नियमित गोल डिस्क बनाएँ और उन्हें ट्रे पर रखें।
7 में से चरण 6: 200°C पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें, बीच में रॉस्टी पलट दें, जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएँ।
ओवन से निकालें और स्टार्टर या फिंगर फूड के रूप में गरम परोसें।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन
| औसत मान | प्रति सर्विंग145 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 795 kJ190 kcal | 548 kJ131 kcal |
| वसा | 5.39 g | 3.72 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.46 g | 1.01 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 25.75 g | 17.76 g |
| जिसमें से शर्करा | 0.7 g | 0.48 g |
| फाइबर | 1.97 g | 1.36 g |
| प्रोटीन | 10.27 g | 7.08 g |
| नमक | 0.39 g | 0.27 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
