सेब धोएँ, चाहें तो बीज-गुहा निकालें और तेज़ चाकू या मैंडोलिन से बहुत पतले स्लाइस काटें।
एक कटोरे में ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएँ। नींबू का रस डालें और हल्के से मिलाएँ।
सेब के स्लाइसों को एक कटोरे में डालें और चीनी-दालचीनी मिश्रण छिड़कें, धीरे-धीरे मिलाकर उन्हें अच्छी तरह कोट करें।
स्लाइसों को एयर फ्रायर में एक ही परत में रखें, एक-दूसरे पर न चढ़ाएँ। अधिक कुरकुरापन चाहिए तो हल्का-सा ऑयल स्प्रे करें।
एयर फ्रायर में 160°C पर लगभग 10-15 मिनट तक पकाएँ और सुनहरा रंग देखें: समय स्लाइस की मोटाई और एयर फ्रायर के मॉडल के अनुसार बदल सकता है।
चिप्स को रैक पर ठंडा होने दें; ठंडा होते-होते वे और कुरकुरी हो जाएँगी। ठंडा होने पर एयरटाइट कंटेनर में रखें।
एयर फ्रायर
मैंडोलिन (वैकल्पिक)
कटोरा
ठंडा करने के लिए ग्रिड या रैक
15 मिनट में तैयार नाश्ता। मात्रा संकेतात्मक हैं: चीनी और दालचीनी स्वादानुसार समायोजित करें। बहुत पतले स्लाइसों के लिए मैंडोलिन का उपयोग करें और जलने से बचाने के लिए पकाने पर अक्सर नज़र रखें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 72.91 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 17.27 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 17.27 |
| वसा (ग्राम) | 0.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.04 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.41 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.62 |
