सॉसेज और मशरूम

Name: सॉसेज और मशरूम
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 null सॉसेज; 500 null पियोप्पिनो किस्म के मशरूम; 6 null चेरी टमाटर; 2 null तेजपत्ते की पत्तियाँ; 1 null ताज़ी रोज़मेरी; 2 null एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल; 0 null नमक

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श्रेणी: साइड डिश

एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन की रेसिपी, जिसमें कम कैलोरी और बिना वसा वाले पोर्चिनी जैसे मशरूम शामिल हैं।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट

तैयारी का समय: मिनटतैयारी: मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

सॉसेज150
पियोप्पिनो किस्म के मशरूम500
चेरी टमाटर6
तेजपत्ते की पत्तियाँ2
ताज़ी रोज़मेरी1
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल2
नमकq.b.

तैयारी

चरण 1 का 4
मशरूम साफ करके काटें और तेल के साथ एक पैन में लगभग 15 मिनट तक पकाएँ, जितना आवश्यक हो उतना नमक डालें और धीमी आँच पर पकाएँ। जो लोग वाइन के साथ स्वाद पसंद करते हैं, वे आधा गिलास लाल वाइन भी डाल सकते हैं।
चरण 2 का 4
इस बीच सॉसेज को काटें और लगभग 10 मिनट तक एक पैन में पकाएँ।
चरण 3 का 4
फिर सॉसेज को मशरूम वाले पैन में मिलाएँ, कटी हुई रोज़मेरी, तेजपत्ते की पत्तियाँ और पहले से आधे कटे टमाटर डालें।
चरण 4 का 4
लगभग 10 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि मशरूम से निकला पानी पूरी तरह सोख न लिया जाए।

सुझाव

वाइन

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 24 घंटे तक रखें।

मूल

Italia, Sardegna

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)