पोर्चिनी मशरूम सॉस वाली पास्ता

Name: पोर्चिनी मशरूम सॉस वाली पास्ता
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 null सूखे पोर्चिनी मशरूम; 200 null पास्ता; 1 null प्याज़; 2 null अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल; 100 null सब्ज़ियों का शोरबा; 0 null नमक; 0 null काली मिर्च; 0 null ताज़ा पार्सले; 0 null कसा हुआ पनीर; 200 null टमाटर प्यूरी

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श्रेणी: मुख्य व्यंजन

पोर्चिनी मशरूम की समृद्ध सॉस के साथ बनी एक स्वादिष्ट पास्ता, जिसका स्वाद गहरा और लुभावना है।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 20 मिनटपकाना: 20 मिनट

तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

सूखे पोर्चिनी मशरूम200
पास्ता200
प्याज़1
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल2
सब्ज़ियों का शोरबा100
नमकq.b.
काली मिर्चq.b.
ताज़ा पार्सलेq.b.
कसा हुआ पनीरq.b.
टमाटर प्यूरी200

तैयारी

चरण 1 का 6
1. प्याज़ को बारीक काटकर अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल के साथ कड़ाही में नरम होने तक भूनें।
चरण 2 का 6
2. टुकड़ों में कटे पोर्चिनी मशरूम डालें और समान सुनहरी परत आने तक भूनें, फिर पासाटा डालें।
चरण 3 का 6
3. नमक और काली मिर्च मिलाएँ, फिर थोड़ा-सा सब्ज़ियों का शोरबा डालकर लगभग 15 मिनट तक पकने दें।
चरण 4 का 6
4. इस बीच, पास्ता को भरपूर नमकीन पानी में पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएँ।
चरण 5 का 6
5. पास्ता को अल डेंटे होने पर छानें और पोर्चिनी सॉस वाली कड़ाही में डालकर मिलाएँ।
चरण 6 का 6
6. पोर्चिनी मशरूम सॉस वाली पास्ता को गरमागरम परोसें, ऊपर से ताज़ा पार्सले और कसा हुआ पनीर डालें।

सुझाव

वाइन

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

ताज़ा पार्सले और कसा हुआ पनीर छिड़ककर परोसें। अच्छे लाल वाइन के साथ लें।

मूल

Italia

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)