कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाली चम्मच से खाई जाने वाली मिठाई है मस्कारपोने और सूखे बिस्कुट की ताज़ा कप, एक स्वादिष्ट डेज़र्ट जो स्वाद और रूप दोनों से मन मोह लेता है। गाढ़ी और मख़मली मस्कारपोने क्रीम तथा कुरकुरे सूखे बिस्कुट की परतों के साथ, यह कप उन लोगों के लिए एकदम सही विकल्प है जो सरल लेकिन स्वादिष्ट मिठाई चाहते हैं।
सूखे बिस्कुटों को पीसकर पाउडर और टुकड़ों में कर लें, चॉकलेट वाले और दही वाले बिस्कुट अलग रखें; आप फूड प्रोसेसर या मीट टेंडराइज़र का उपयोग कर सकते हैं।
एक कटोरे में मस्कारपोने, चीनी और अंत में फेंटी हुई क्रीम मिलाकर क्रीम तैयार करें, और धीरे-धीरे स्पैटुला से चलाएँ।
कपों में सबसे नीचे बड़ी मात्रा में कुटे हुए बिस्कुट रखें, परतों में आगे बढ़ें।
चॉकलेट वाले बिस्कुट की कप के लिए, मस्कारपोने क्रीम की एक मोटी परत रखें, सतह को स्पैटुला या चम्मच की पीठ से समतल करें और ऊपर थोड़ा चॉकलेट चिप्स डालें।
फिर कुचले बिस्कुट और मस्कारपोने क्रीम की और परतें बनाते रहें, जब तक कप पूरी तरह भर न जाए, और ऊपर से पर्याप्त मात्रा में चॉकलेट चिप्स डालकर पूरा करें।
जबकि दही वाले बिस्कुट और बेरी वाले कप के लिए, परतों में अपनी पसंद के अनुसार कुछ बेरी डालें और अंत में ऊपर और बेरी से सजाएँ।
महत्वपूर्ण यह है कि हमेशा परतों को बारी-बारी से रखा जाए ताकि मिठाई की प्रस्तुति आकर्षक बने।
सलाह है कि मिठाई को परोसने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें, ताकि परतें जम जाएँ और स्वाद अधिक संतुलित हो।
अधिकतम 24 घंटे तक रखें
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 404.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 33 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 16.79 |
| वसा (ग्राम) | 28.19 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 15.24 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.31 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.98 |
| नमक (ग्राम) | 0.12 |
