ज़ूकिनी, पैंचेटा और रोबिओला के साथ कालामाराता

ज़ूकिनी को पतले गोल टुकड़ों में काटें।

एक पैन में तेल गरम करें और पैंचेटा को कुरकुरा होने तक भूनें।

ज़ूकिनी डालें और कुछ मिनट पकाएँ।

इस बीच, कालामाराता पास्ता को भरपूर नमकीन पानी में पकाएँ।

पास्ता को अल डेंटे छान लें और उसे ज़ूकिनी और पैंचेटा वाले पैन में मिला दें।

रोबिओला डालें और क्रीमी बनावट आने तक मिलाएँ।

ऊपर से काली मिर्च छिड़ककर गरम परोसें।