गुआकामोले के असली स्वाद को जानें: पका हुआ एवोकाडो, ताज़ा नींबू और मिर्च। मैक्सिकन परंपरा के स्वादों का विस्फोट। अभी आज़माएँ!
एवोकाडो को आधा काटें और गुठली निकालने के बाद, चम्मच की मदद से उसका गूदा अच्छी तरह निकाल लें। कांटे की मदद से गूदे को मसलें ताकि वह पेस्ट बन जाए
टमाटर को धोकर और सुखाकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और एवोकाडो के पेस्ट में मिला दें।
अब बहुत बारीक कटा हुआ मिर्च भी डालें।
अब नींबू का रस निचोड़ें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर सब कुछ स्वादिष्ट बनाएं।
अंत में, एक चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ।
गुआकामोले को क्लिंग फिल्म से ढक दें और उसे खाने से पहले लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
Italia, Calabria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 127.75 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.48 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.83 |
| वसा (ग्राम) | 11.32 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.29 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.26 |
| नमक (ग्राम) | 0.01 |
