ज़ुकीनी, नींबू, और मिंट-लाइम जैम

तैयारी

1. चरण 1, कुल 2 में से

   सभी सामग्री को एक बड़े बर्तन में डालें; जब यह उबलने लगे, तो बीच-बीच में स्पैटुला से चलाते हुए 1 घंटे तक पकाएँ। मिक्स करें और 5 मिनट और पकाएँ।

2. चरण 2, कुल 2 में से

   गरम जैम को जारों में डालें और ढक्कनों से बंद करें। पहले से गरम किए हुए 150° ओवन में 12 मिनट के लिए रखें। ओवन बंद करें और जारों को ठंडा होने दें। जैम तैयार है।